វិធីសាស្ត្រ ស្ងោរស៊ុតបានឆ្អិនល្អ គ្រប់ពេលវេលា
តើលោកអ្នកកំពុងតែស្វែងរកវីធីសាស្រ្ត ដើម្បីបង្កើនសារធាតុប្រូតេអ៊ីន សម្រាប់ទទួលទានមែនទេ? នៅពេលនេះ លោកអ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើមុខបញ្ជីប្រូតេអ៊ីន ដែលគេបានសរសេរនៅលើកញ្ចប់ផលិតផល ឬក៏គ្រាប់ម្សៅប្រូតេអ៊ីននានាដែលគេលក់នៅតាមផ្សារនោះទេ។ អាហារបែបធម្មជាតិ ក៏មាននូវសារធាតុប្រូតេអ៊ីនដែលយើងចង់រួចទៅហើយ នោះគឺស៊ុត។ យើងគួរតែអរគុណទៅដល់សត្វមាន់ ព្រោះពួកវាបានបង្កើតស៊ុតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ ព្រមទាំងក៏ជាកំពូលអាហារដ៏ល្អផងដែរ។ ស៊ុតមាន់មិនត្រឹមតែត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជាធាតុផ្សំ សម្រាប់ដុតធ្វើជានំផ្សេងៗមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជាអាហារផ្សេងទៀតជាច្រើនមុខប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែស៊ុតមាន់ក៏ជាសារធាតុផ្សំរបស់ម្សៅក្រែម សម្រាប់លាបលើអាហារផ្សេងៗផងដែរ។
តើការចំអិនស៊ុតអោយឆ្អិនល្មមៗ វាគឺជារឿងដ៏ល្អឬ? គ្រាន់តែរឿងប៉ុណ្ណឹងសោះ ហាក់បីដូចជាស្មុគស្មាញម្លេះ ខណៈដែលវាគឺជារឿងងាយស្រួលសោះ។ ការចំអិនស៊ុតអោយឆ្អិនខ្លាំង វាគឺជាអាហារសម្រន់ ដែលមានកម្រិតជាតិប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ចំនែកឯការចំអិនស៊ុតអោយឆ្អិនតិចៗវិញ (ឆ្អិនជ័រភ្នៅ) នៅពេលដែលញ៉ាំវា ពងពណ៌លឿងនឹងហូរហៀរមក តែមើលទៅហាក់បីដូចជាទឹកជ្រលក់ពិសេសអ្វីម្យ៉ាង។ បញ្ហានៅត្រង់ថា ការស្មានពេលវេលាចំអិនស៊ុតអោយបានឆ្អិនល្អ គឺវាពិបាកនឹងអោយយើងស្មានត្រូវ។ ជារឿយៗ រាល់ការចំអិនស៊ុត យើងតែងតែចង់បានពងក្រហមរឹង ឬក៏មិនរឹងទៅតាមបំនងរបស់យើង។ វាគឺជារឿងមួយដ៏ខកបំនង ពេលដែលយើងចង់បានពងក្រហមរឹងល្អ តែបែជាទទួលបានពងក្រហមខាប់ៗហៀរចេញមកវិញនោះ។ ឈប់មានការព្រួយបារម្ភទៀតទៅ នៅពេលនេះយើងមានវិធីសាស្រ្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដើម្បីចំអិនស៊ុតរបស់លោកអ្នកអោយបានត្រឹមត្រូវ តាមកម្រិតដែលអ្នកចង់បានគ្រប់ពេល។
វិធីសាស្រ្ត
ជំហានទី១: ដាក់ស៊ុតចូលទៅក្នុងឆ្នាំង តែកុំដាក់ស៊ុតច្រើនពេកក្នុងឆ្នាំង១ (បន្ទាប់មកចាក់ទឹកត្រជាក់ធម្មតាចូល ចាក់ទឹកអោយលិចពងប្រហែល២ឬ៣សង់ទីម៉ែត្រ (ប្រហែល១ខ្នាំងម្រាមដៃ)។ (អាថ័កំបាំងៈ បន្ថែមទឹកខ្មេះចូលទៅក្នុងទឹកស្ងោរស៊ុត ដើម្បីងាយស្រួលបកសំបកនៅពេលស៊ុតឆ្អិន)
ជំហានទី២: ដាក់ឆ្នាំងលើចង្រ្កាន បើកកម្តៅភ្លើងអោយខ្លាំង
ជំហានទី៣: នៅពេលដែលទឹកចាប់ផ្តើមពុះសព្វ គ្របគម្របឆ្នាំង បន្ទាប់មកលើកឆ្នាំងចេញពីចង្ក្រាន
ជំហានទី៤: ទាញនាឡិកាមកដើម្បីចាប់ផ្តើមផ្ទៀងនាទី សូមមើលចំនួននាទីតាមកម្រិតឆ្អិនរបស់ស៊ុតដែលលោកអ្នកចង់បាន
តើការចំអិនស៊ុតអោយឆ្អិនល្មមៗ វាគឺជារឿងដ៏ល្អឬ? គ្រាន់តែរឿងប៉ុណ្ណឹងសោះ ហាក់បីដូចជាស្មុគស្មាញម្លេះ ខណៈដែលវាគឺជារឿងងាយស្រួលសោះ។ ការចំអិនស៊ុតអោយឆ្អិនខ្លាំង វាគឺជាអាហារសម្រន់ ដែលមានកម្រិតជាតិប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ចំនែកឯការចំអិនស៊ុតអោយឆ្អិនតិចៗវិញ (ឆ្អិនជ័រភ្នៅ) នៅពេលដែលញ៉ាំវា ពងពណ៌លឿងនឹងហូរហៀរមក តែមើលទៅហាក់បីដូចជាទឹកជ្រលក់ពិសេសអ្វីម្យ៉ាង។ បញ្ហានៅត្រង់ថា ការស្មានពេលវេលាចំអិនស៊ុតអោយបានឆ្អិនល្អ គឺវាពិបាកនឹងអោយយើងស្មានត្រូវ។ ជារឿយៗ រាល់ការចំអិនស៊ុត យើងតែងតែចង់បានពងក្រហមរឹង ឬក៏មិនរឹងទៅតាមបំនងរបស់យើង។ វាគឺជារឿងមួយដ៏ខកបំនង ពេលដែលយើងចង់បានពងក្រហមរឹងល្អ តែបែជាទទួលបានពងក្រហមខាប់ៗហៀរចេញមកវិញនោះ។ ឈប់មានការព្រួយបារម្ភទៀតទៅ នៅពេលនេះយើងមានវិធីសាស្រ្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដើម្បីចំអិនស៊ុតរបស់លោកអ្នកអោយបានត្រឹមត្រូវ តាមកម្រិតដែលអ្នកចង់បានគ្រប់ពេល។
វិធីសាស្រ្ត
ជំហានទី១: ដាក់ស៊ុតចូលទៅក្នុងឆ្នាំង តែកុំដាក់ស៊ុតច្រើនពេកក្នុងឆ្នាំង១ (បន្ទាប់មកចាក់ទឹកត្រជាក់ធម្មតាចូល ចាក់ទឹកអោយលិចពងប្រហែល២ឬ៣សង់ទីម៉ែត្រ (ប្រហែល១ខ្នាំងម្រាមដៃ)។ (អាថ័កំបាំងៈ បន្ថែមទឹកខ្មេះចូលទៅក្នុងទឹកស្ងោរស៊ុត ដើម្បីងាយស្រួលបកសំបកនៅពេលស៊ុតឆ្អិន)
ជំហានទី២: ដាក់ឆ្នាំងលើចង្រ្កាន បើកកម្តៅភ្លើងអោយខ្លាំង
ជំហានទី៣: នៅពេលដែលទឹកចាប់ផ្តើមពុះសព្វ គ្របគម្របឆ្នាំង បន្ទាប់មកលើកឆ្នាំងចេញពីចង្ក្រាន
ជំហានទី៤: ទាញនាឡិកាមកដើម្បីចាប់ផ្តើមផ្ទៀងនាទី សូមមើលចំនួននាទីតាមកម្រិតឆ្អិនរបស់ស៊ុតដែលលោកអ្នកចង់បាន
ពេលវេលា
៣នាទី: ផ្នែកពងពណ៌សនៅទន់និងបែកភក់ៗ ចំនែកពងក្រហមគឺនៅរាវ
៤នាទី: ផ្នែកពងពណ៌សនៅទន់ភក់ៗ ចំនែកពងក្រហមគឺនៅតែមានលក្ខណៈរាវ តែរាងរឹងជាងមុនបន្តិច
៦នាទី: ផ្នែកពងពណ៌សនៅទន់តែមិនបែកភក់ៗទេ ពងក្រហមមានលក្ខណៈទន់ម៉ត់រលោងដូចជាក្រែម
១០នាទី: ផ្នែកពណ៌សនិងពងក្រហមគឺឡើងរឹង ប៉ុន្តែពងក្រហមនៅទន់ជ្រាយតិចៗ
១៥នាទី: ផ្នែកពណ៌សនិងពងក្រហមគឺរឹងសព្វទាំងអស់ ឆ្អិនខ្លាំង
ក្រោយពីស៊ុតឆ្អិនអស់ហើយ ចាក់ស៊ុតទាំងអស់ចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់១នាទី ប្រយោជន៍ដើម្បីងាយស្រួលបកសំបកស៊ុត។
របៀបចង់ដឹងអំពីស៊ុតចាស់ ឬថ្មី
ស៊ុតដែលថ្មីៗទើបវាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាតើស៊ុតរបស់អ្នកនៅថ្មីស្រស់ ឬក៏ចាស់យូរថ្ងៃមកហើយ អ្នកអាចសាកល្បងមើលដោយវិធីសាស្រ្ត ដាក់ស៊ុតដែលអ្នកចង់ដឹងទៅក្នុងចានកញ្ចក់ថ្លាដើម្បីងាយស្រួលមើលឃើញច្បាស់ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកចូលអោយពេញ
៣នាទី: ផ្នែកពងពណ៌សនៅទន់និងបែកភក់ៗ ចំនែកពងក្រហមគឺនៅរាវ
៤នាទី: ផ្នែកពងពណ៌សនៅទន់ភក់ៗ ចំនែកពងក្រហមគឺនៅតែមានលក្ខណៈរាវ តែរាងរឹងជាងមុនបន្តិច
៦នាទី: ផ្នែកពងពណ៌សនៅទន់តែមិនបែកភក់ៗទេ ពងក្រហមមានលក្ខណៈទន់ម៉ត់រលោងដូចជាក្រែម
១០នាទី: ផ្នែកពណ៌សនិងពងក្រហមគឺឡើងរឹង ប៉ុន្តែពងក្រហមនៅទន់ជ្រាយតិចៗ
១៥នាទី: ផ្នែកពណ៌សនិងពងក្រហមគឺរឹងសព្វទាំងអស់ ឆ្អិនខ្លាំង
ក្រោយពីស៊ុតឆ្អិនអស់ហើយ ចាក់ស៊ុតទាំងអស់ចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់១នាទី ប្រយោជន៍ដើម្បីងាយស្រួលបកសំបកស៊ុត។
របៀបចង់ដឹងអំពីស៊ុតចាស់ ឬថ្មី
ស៊ុតដែលថ្មីៗទើបវាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាតើស៊ុតរបស់អ្នកនៅថ្មីស្រស់ ឬក៏ចាស់យូរថ្ងៃមកហើយ អ្នកអាចសាកល្បងមើលដោយវិធីសាស្រ្ត ដាក់ស៊ុតដែលអ្នកចង់ដឹងទៅក្នុងចានកញ្ចក់ថ្លាដើម្បីងាយស្រួលមើលឃើញច្បាស់ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកចូលអោយពេញ
ធ្លាក់នៅបាតចាន: ១០០%នៅថ្មី ហើយមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់
គែមអណ្តែតស៊ុត: ស៊ុតមានរយៈពេល១អាទិត្យ អាចញ៉ាំបាន!
អណ្តែតឈរត្រង់: ស៊ុតមានរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ យកល្អកុំញ៉ាំអី!
អណ្តែតទៅផ្ទៃខាងលើ: ស៊ុតមានរយៈពេលយូរណាស់! មិនត្រូវញ៉ាំទេ!
គែមអណ្តែតស៊ុត: ស៊ុតមានរយៈពេល១អាទិត្យ អាចញ៉ាំបាន!
អណ្តែតឈរត្រង់: ស៊ុតមានរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ យកល្អកុំញ៉ាំអី!
អណ្តែតទៅផ្ទៃខាងលើ: ស៊ុតមានរយៈពេលយូរណាស់! មិនត្រូវញ៉ាំទេ!
ខត្រពាំង ពាយអើយ

គ្រឿងផ្សំ ៖
- សាច់ជ្រូក ៥០០ក្រាម
- ត្រពាំងត្រាំទឹកអំបិល ៥០០ក្រាម
- ពងទា ៦គ្រាប់ (តិច ឬច្រើនតាមចំណូលចិត្ត)
- ស្ករត្នោត ៣ស្លាបព្រាបាយ
- ខ្ទឹមស
- ទឹកត្រី
- អំបិល
![]() ឆាជូរអែមទឹកស្វាយទុំ
គ្រឿងផ្សំ ៖
|
![]() ឆាម្នាស់ហិរៗ
គ្រឿងផ្សំ ៖
|
![]() វិធីធ្វើទឹកសៀង
គ្រឿងផ្សំ ៖
|
![]() របៀបធ្វើទាខ្វៃ
គ្រឿងផ្សំ៖
|
សាច់ជ្រូក ៣ជាន់ទឹកអំពិលទុំ![]() គ្រឿងផ្សំ ៖
|
![]() នំបញ្ចូកទឹកត្រីផ្អែម
គ្រឿងផ្សំ ៖
|
![]() បបរដូងខ្ទិះ
គ្រឿងផ្សំ ៖ ១. សាច់ដូងខ្ចីលលាដ៌ ២ផ្លែ សាច់ច្រុបៗល្អ ២. សណ្តែកខៀវ ១០០ ក្រាម ៣. ស្ករត្នោត ៦ស្លាបព្រាបាយ ៤. ខ្ទិះដូង កន្លះផ្លែ ៥. អង្ករដំណើប កន្លះកំប៉ុង ៦. អំបិល ១ចុងស្លាបព្រាកាហ្វេ ...អានបន្ត»»» |
![]() ប្រេងខ្ចងទំនើប
គ្រឿងផ្សំ ៖
|
![]() ប្រឡាក់សាច់ជ្រូក អោយឆ្ងាញ់គ្រឿងផ្សំ ៖
១. សាច់ជ្រូកសុទ្ធ ឬសាច់លាយខ្លាញ់ ៥០០ក្រាម ២. ទឹកសុីអីុវផ្អែម ១ ស្លាបព្រាបាយ ៣. ទឹកត្រី ៤ស្លាបព្រាបាយ ...អានបន្ត»»» |
![]() សារះប្រយោជន៏នៃការដើរ
នឿយហត់ពីការងារ តែកុំភ្លេចថែទាំសុខភាពផងណា ការទទួលទានអាហារដោយត្រឹមត្រូវ ជាមួយនឹងការហាត់ប្រាណត្រឹមត្រូវ វាអាចជួយអោយយើងមានជីវិតដែលស្រស់ថ្លា៕ ពេលនេះក្រុមការងារ ស្ទីល សូមលើកយកការហាត់កីឡាដែលងាយស្រួល ...អានបន្ត»»» |
![]() ចំណាយតិច...ខាត់ស្បែកស្អាតបែបធម្មជាតិ
មនុស្សភាគច្រើនយល់ខុសថា ស្អាតទាល់តែ ស។ នោះជាេហតុធ្វើអោយ នារីៗចំណាយថវិកានិងពេលវេលាទៅហាងម៉ាស្សាខាត់ស្បែក។ លុះដាច់ខែ ស្រាប់តែដាច់ខ្សល់ សល់តែក្រឡម្ស៉ៅខាត់ស្បែក? ក្រុមការងារ ស្ទីល សូមណែនាំវិធី ចំណាយតិច តែស្អាតដូចគ្នា មិន ស ខុសពីសំរស់មធ្មជាតិ តែស្រស់ថ្លា ហើយមិនមានជាតិគីមីនាំអោយរំខាន់ដល់សុខភាព ។ ស្ករ មានអត្ថប្រយោជន៍លើសពីរស់ជាតិផ្អែមរបស់វា។ ....អានបន្ត»»» |
![]() ចង្កឹះសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ ៖ ១. ស្បៃចង្កឹះ ៥០០ ក្រាម ២. សាច់មាន់សុទ្ធ ចិញ្រាំអោយម៉ត់ ៣០០ ក្រាម ៣. ទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបាយ ៤. ខ្ទឹមសរ ២ក្លែប ...អានបន្ត»»» |