គ្រឿងផ្សំៈ
- ម្សៅដំណើប ៣០០ក្រាម
- ម្សៅខ្សាយ ២០០ ក្រាម
- ម្សៅឡើង ឬម្សៅដុតនំ - ៥ ក្រាម ឬ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ (Baking Powder)
- សណ្តែកខៀវបកសំបករួច ២៥០ក្រាម
- ល្ង ២ស្លាបព្រាបាយ
- ស្ករស ២០០ ក្រាម
- ខ្លាញ់ ១ ទៅ ២លីត្រ (ប្រេងឆា ឬខ្លាញ់សម្រាប់ចៀន ច្រើនល្មមអាចចៀនមួយលិចនំ)
របៀបធ្វើៈ
- លាងសណ្តែកខៀវ ៣ ទឹកឲស្អាត ហើយត្រាំ ៣០នាទី
- លាយម្សៅដំណើប ម្សៅខ្សាយ និងម្សៅឡើង ឬម្សៅនំដុត រួចចាក់ទឹកប្រហែល ៣០០ មីលីលីត្រ រួចច្របាច់ម្សៅអោយសប់ល្អ ហើយទុក ៣០នាទីមួយអន្លើរ ។ ការទុកនេះដើម្បីអោយម្សៅឡើង ដំណើរការ ហើយពេលចៀនទៅវាប៉ោងល្អ ។ កំណត់សំគាល់ៈ ដាក់ម្សៅឡើងមិនអោយច្រើនជាង១ស្លាបព្រាកាហ្វេទេ ក្នូងចំនួនម្សៅខាងលើ មិនដូច្នេះទេ ពេលចៀនម្សៅឡើងនឹងធ្វើអោយនំផ្ទុះខ្លាញ់ ។
- យកសណ្តែកដែលត្រាំទឹករួច មកដាក់ដាំដូចដាំបាយ ។ បើមានឆ្នាំងដាំបាយអគ្គីសនីកាន់តែល្អ ដោយសារវាមិនធ្វើអោយខ្លោចបាតឆ្នាំង ។ សណ្តែកឆ្អិនក្នុងរយៈពេលប្រមាណ ១៥នាទី ។
- យកសណ្តែកដែលស្ងោរឆ្អិនរួច មកកិន ឬបុកជាមួយស្ករស ២៥០ក្រាមអោយម៉ត់ចូលគ្នាបានល្អ រួចមូលជាដំុៗប៉ុនពងក្រួច ឬធំជាងនេះតាមចំណូលចិត្តស្នូលនំក្រូច ។
- ដាក់ខ្លាញ់ក្នុងខ្ទះ និងបើកភ្លើងអោយក្តៅ
- យកខ្លាញ់បន្តិច មកលាបបាតដៃ ដើម្បីកុំអោយជាប់ដៃពេលលុញម្សៅ ហើយ យកម្សៅដែលលាយរួច មកមូល ហើយធ្វើរាងសំប៉ែត ហើយដាក់ស្នូលសណ្តែកចូល ។ ពេលលុញរួចហើយ យកនំជ្រលក់ល្ងបន្តិច មុនដាក់ចៀនក្នុងខ្លាញ់ ។
- ស្រង់នំ ដែលឆ្អិនក្រឡាត ក្រហមល្អ ដាក់ចាន ជាការស្រេច ។
គ្រឿងផ្សំ ៈ
- តៅហ៊ូ ១ ដុំ
- ក្រូចថ្លុង ១ ចំហៀង (តិច ឬច្រើនតាមចំណូលចិត្ត)
- ស្ពៃក្តោបក្រហម ១ ជ្រុង
- ត្រសក់ ២ផ្លែ
- ការ៉ុត ១ មើម
- មីសួរ ១កញ្ចប់ តូច
- ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម
- ម្ទេស ២ ឬ ៣ ផ្លែរ
- សណ្តែកដី លីង ២ ស្លាបព្រាបាយ
- ស្ករស ឬស្ករត្នោត ៥ ស្លាពព្រាបាយ
- ទឹកត្រី អំបិល និង ក្រូចឆ្មារ ២ផ្លែរ និងបង្គារក្រៀមបន្តិច....អានបន្ត»»»
ខត្រពាំង ពាយអើយ
គ្រឿងផ្សំ ៖
|
វិធីសាស្ត្រ ស្ងោរស៊ុតបានឆ្អិនល្អ គ្រប់ពេលវេលា
តើលោកអ្នកកំពុងតែស្វែងរកវីធីសាស្រ្ត ដើម្បីបង្កើនសារធាតុប្រូតេអ៊ីន សម្រាប់ទទួលទានមែនទេ? នៅពេលនេះ លោកអ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើមុខបញ្ជីប្រូតេអ៊ីន ដែលគេបានសរសេរនៅលើកញ្ចប់ផលិតផល ឬក៏គ្រាប់ម្សៅប្រូតេអ៊ីននានាដែលគេលក់នៅតាមផ្សារនោះទេ។ អាហារបែបធម្មជាតិ ក៏មាននូវសារធាតុប្រូតេអ៊ីនដែលយើងចង់រួចទៅហើយ នោះគឺស៊ុត។ យើងគួរតែអរគុណទៅដល់សត្វមាន់ ព្រោះពួកវាបានបង្កើតស៊ុតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ ព្រមទាំងក៏ជាកំពូលអាហារដ៏ល្អផងដែរ។ ..អានបន្ត»»» |
ឆាជូរអែមទឹកស្វាយទុំ
គ្រឿងផ្សំ ៖
|
ឆាម្នាស់ហិរៗ
គ្រឿងផ្សំ ៖
|
វិធីធ្វើទឹកសៀង
គ្រឿងផ្សំ ៖
|
របៀបធ្វើទាខ្វៃ
គ្រឿងផ្សំ៖
|
សាច់ជ្រូក ៣ជាន់ទឹកអំពិលទុំ
គ្រឿងផ្សំ ៖
|
នំបញ្ចូកទឹកត្រីផ្អែម
គ្រឿងផ្សំ ៖
|
បបរដូងខ្ទិះ
គ្រឿងផ្សំ ៖ ១. សាច់ដូងខ្ចីលលាដ៌ ២ផ្លែ សាច់ច្រុបៗល្អ ២. សណ្តែកខៀវ ១០០ ក្រាម ៣. ស្ករត្នោត ៦ស្លាបព្រាបាយ ៤. ខ្ទិះដូង កន្លះផ្លែ ៥. អង្ករដំណើប កន្លះកំប៉ុង ៦. អំបិល ១ចុងស្លាបព្រាកាហ្វេ ...អានបន្ត»»» |
ប្រេងខ្ចងទំនើប
គ្រឿងផ្សំ ៖
|
ប្រឡាក់សាច់ជ្រូក អោយឆ្ងាញ់គ្រឿងផ្សំ ៖
១. សាច់ជ្រូកសុទ្ធ ឬសាច់លាយខ្លាញ់ ៥០០ក្រាម ២. ទឹកសុីអីុវផ្អែម ១ ស្លាបព្រាបាយ ៣. ទឹកត្រី ៤ស្លាបព្រាបាយ ...អានបន្ត»»» |
សារះប្រយោជន៏នៃការដើរ
នឿយហត់ពីការងារ តែកុំភ្លេចថែទាំសុខភាពផងណា ការទទួលទានអាហារដោយត្រឹមត្រូវ ជាមួយនឹងការហាត់ប្រាណត្រឹមត្រូវ វាអាចជួយអោយយើងមានជីវិតដែលស្រស់ថ្លា៕ ពេលនេះក្រុមការងារ ស្ទីល សូមលើកយកការហាត់កីឡាដែលងាយស្រួល ...អានបន្ត»»» |
ចំណាយតិច...ខាត់ស្បែកស្អាតបែបធម្មជាតិ
មនុស្សភាគច្រើនយល់ខុសថា ស្អាតទាល់តែ ស។ នោះជាេហតុធ្វើអោយ នារីៗចំណាយថវិកានិងពេលវេលាទៅហាងម៉ាស្សាខាត់ស្បែក។ លុះដាច់ខែ ស្រាប់តែដាច់ខ្សល់ សល់តែក្រឡម្ស៉ៅខាត់ស្បែក? ក្រុមការងារ ស្ទីល សូមណែនាំវិធី ចំណាយតិច តែស្អាតដូចគ្នា មិន ស ខុសពីសំរស់មធ្មជាតិ តែស្រស់ថ្លា ហើយមិនមានជាតិគីមីនាំអោយរំខាន់ដល់សុខភាព ។ ស្ករ មានអត្ថប្រយោជន៍លើសពីរស់ជាតិផ្អែមរបស់វា។ ....អានបន្ត»»» |
ចង្កឹះសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ ៖ ១. ស្បៃចង្កឹះ ៥០០ ក្រាម ២. សាច់មាន់សុទ្ធ ចិញ្រាំអោយម៉ត់ ៣០០ ក្រាម ៣. ទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបាយ ៤. ខ្ទឹមសរ ២ក្លែប ...អានបន្ត»»» |
